Salsa Pizza lança pizzas fechadas, com fatias recheadas e crocantes

Aos que adoram pizza de massa bem fina e crocante, uma novidade: o Salsa Pizza acaba de incluir pizzas fechadas no menu. Não são calzones, mas redondas cobertas com a focaccia da casa. As fatias ficam recheadas, e o resultado é bem interessante. Há duas combinações, criadas pelo chef e sócio da pizzaria, Tiago Freitas. A primeira delas é a Ralph Majevski, veja:

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Pizza Ralph Majevski tem calabresa caramelada em vinho tinto – Foto: Ari Oliveira

O recheio leva molho de tomate, muçarela, calabresa acebolada e caramelada em vinho tinto e gorgonzola (R$ 76,90, com 8 fatias). Suculenta, né? Agora, a segunda pizza fechada, chamada de Helvio Pichamone – tanto o Salsa Pizza como o Salsa da Praia, restaurantes do Grupo Salsa, tem como tradição dar nome de clientes aos pratos.

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Fatias recheadas, ficou bonito isso – Foto: Ari Oliveira

A cobertura/recheio da Helvio combina molho de tomate, muçarela, presunto, alho-poró flambado em conhaque e cream cheese (R$ 74,90, com 8 fatias). Cremosidade e crocância numa mesma fatia, pensa <3.

A Salsa também lançou uma nova pizza, a Three Cheese, coberta com molho de tomate, muçarela, cheddar, muçarela de búfala e manjericão desidratado (R$ 63,90, 8 fatias).

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Três queijos e manjericão pra dar um tchan – Foto: Ari Oliveira

Para brindar, a casa incluiu dois novos drinques na carta: Aperol Spritz (R$ 19,90), de aperol, espumante, água com gás e laranja; e o vinho rosé Piscine (R$ 18,90) servido em uma taça com gelo e laranja. Estes e os demais são oferecidos com desconto às quartas-feiras, tanto no Salsa Pizza como no Salsa da Praia (um fica em frente ao outro, na Praia do Canto).

SALSA PIZZA

Horários: de terça a domingo, das 18h à 0h.

Endereço: Rua Elesbão Linhares, 20, Praia do Canto, Vitória. Mapa aqui!

Telefone: (27) 3325-1428. Aceita cartões.