Soeta recebe Rafa Costa e Silva,Thiago Bañares e Jefferson Rueda para jantares especiais

Até o final do ano, vários dos cozinheiros mais talentosos e premiados do país virão a Vitória comandar jantares no Soeta, na temporada 2017 do projeto Soeta Recebe. Os eventos com chefs convidados acontecem no restaurante de Bárbara Verzola e Pablo Pavón desde 2013, e já trouxeram estrelas como Rodrigo Oliveira, Thomas Troisgros, Thiago Castanho e André Mifano.

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A receita do cannolo siciliano do Soeta

Doce italiano criado na Sicília, o cannolo reina lindo e absoluto sobre sorvete de coco e calda de goiabada cascão no Soeta. É uma das sobremesas clássicas do restaurante, e uma das minhas favoritas lá (amo a Horta de Chocolate e o Crème Brûlée ❤️). Foi no Soeta que comi cannolo pela primeira vez, e mostro aqui a receita dos chefs Bárbara Verzola e Pablo Pavón. Enjoy!

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Curtas: novidades no d’Bem, jantar na Wine Spot, curso sobre azeites e premiação pro Soeta

O d’Bem é um dos meus restaurantes preferidos em Vitória. Há pouco tempo, a casa das queridas Suely e Gaby Faiçal passou a abrir para almoço todos os dias e a funcionar na parte da tarde como café, com várias comidinhas deliciosas (mais pra frente vou detalhar aqui essa nova proposta). O bistrô não abre mais no jantar, reservando esse horário para eventos pontuais.

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